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幸福海味水產
幸福海味水產
幸福海味水產(光合菌自然生態放養/產銷履歷)來自雲林口湖的“幸褔海味”, 是位返鄉青農許顥襦攜同妻子與母親共同經營的在地水產品牌！創立之初是以一份來自對父親的思念與感恩, 養殖場主要是以純海水循環養殖文蛤, 除此之外亦用自然生態的方式放養虱目魚與白蝦形成了這口文蛤生態池, 來自幸福海味的用心, 餌料採用在漁牧業界中相當罕見的"靈芝萃取物"作為魚蝦飼料投放餵養, 成就了這無可挑剔的品質, 絕對是消費者的不二首選！雲林口湖自然生態文蛤池產地養殖漁民篩選文蛤頂級文蛤我們家的文蛤使用「原生水質吐沙」在屬於它的成長環境裡安心吐沙, 這樣不只可以保持最優質的健康狀態, 更能提升文蛤的營養價值！產銷履歷從產地到餐桌龍躉石斑魚湯冬瓜蛤蠣湯靈芝實體萃取物產地養殖漁民投放靈芝萃取物餵養虱目魚、白蝦靈芝白蝦「靈芝」富含多醣體,自古以來被視為延年益壽的神藥, 更是現代人的保健聖品。經研究指出，靈芝中聚醣類幾丁質有益於「增加免疫系統」被應用於各類生醫應用、畜牧、養殖。在放養中添加聚醣類幾丁質, 能有效增強「生態蝦」的抗病力, 使蝦隻殼厚體壯加強因應環境劇變的能力。在口味上除了原有海水養殖的鮮甜外, 更富有扎實的口感！對於全程不添加任何藥物的「文蛤生態池」無疑是消費者最優質的選擇。 #不含二氧化硫 #磷酸鹽 #無膨發泰式東陰功湯菠蘿蝦球(鳳梨蝦球)頂級手剝靈芝蝦仁#餐桌上的百變天后！手剝靈芝蝦仁產地農民PRO級新鮮手剝蝦仁(以零下40℃急速冷凍), 每隻白蝦仁都已貼心處理好沙線以及保留蝦子的精華 #蝦膏 ！我們的細心與用心保證讓您品嚐到最頂級的美味！產地漁民建議料理時不需再浸泡或清洗, 以原真空包裝狀態下退冰後再拆封直接料理即可！#不含二氧化硫 #磷酸鹽 等其他食品添加物！鮮蝦茶碗蒸蝦仁滑蛋靈芝蝦仁炒西芹靈芝蝦仁涼拌海鮮蝦仁炒蛋蝦仁蛋炒飯靈芝虱目魚只有內行的饕客才知道！牛奶虱目魚是純海水生態放養的, 負責幫文蛤清除藻類屬於極低密度的數量, 我們兩甲地也僅野放1200尾體型超大的虱目魚(海水低密度生態養殖), 每一尾平均都在3~6斤以上！ 油脂豐富、肉質鮮甜細緻～ 香氣更是市面上競品無法比擬的！#補充說明市面上普遍所見的虱目魚, 通常每一分地大約放養5000尾上下靈芝虱目魚肉質的特色一般專養的虱目魚剖開時都是紅肉(魚肉的體脂肪較少), 靈芝虱目魚的體脂肪則是從魚肚延伸到背鰭(整尾白肉/體脂肪飽滿)！專門養殖的農漁民品嚐到都視為可遇不可求的極品！靈芝虱目魚定食外銷日本等級白鰻(蒲燒風味)來自雲林口湖的在地名產, 嚴選外銷日本等級的「白鰻」加工成為這道蒲燒鰻！在地漁農以自產自銷的方式推廣雲林口湖養殖漁業, 以最經濟實惠的價格供應台灣消費者這道高檔日系料理「うなぎのかばやき」 無論是自家料理、年節送禮都合宜！土用の丑の日是來自日本的傳統習俗, 許多人在炎熱的夏天裡選擇營養開胃、吃了有精神的鰻魚料理是戰勝酷暑的對策哦！學名：Anguilla Japonica (日本鰻鱺)#料理方式 從雪櫃取出蒲燒鰻魚後, 請放置常溫環境或浸泡在常溫水中退冰！以水煮法加熱處理後即可食用～炙燒鰻魚定食頭等獎野生烏魚子(雲林沿海捕獲的野生海烏)野生海烏所產的烏魚子。為冬至前後，烏魚順寒流洄游而下所捕獲野生母烏魚取魚卵後製加工而成。在日本琉球、沖繩也有製作烏魚子的傳統, 烏魚子也是琉球的名產, 以台灣的產量為大宗。拍照地點：雲林口湖2021/12/6雲林沿海捕獲野生海烏剛取出的新鮮烏魚子食用方式一口吃烏魚子的食用方式很簡單, 只需解凍即可食用！烏魚子的食用方式一般通常用火烤！烤得恰熟，若是烤得過熟就會失去黏性！品嚐烏魚子時就會變得粒粒分明、口感欠佳。其實烤的方式很簡單, 可以用金門高粱酒浸泡烏魚子約3分鐘後, 利用高梁酒含的酒精成份點火, 烤完一面之後再烤第二面, 全程約6~10分鐘, 這樣烤出來的烏魚子正好恰熟, 口感最佳！還略帶著濃郁酒香。 #100%雲林沿海捕獲的野生海烏(非國外進口或養殖)#頭等獎烏魚子楊竹模老師傅代工#雲林口湖在地漁農嚴選品質出貨#烏魚膘可樂餅佐烏魚子塔塔醬 by 詹姆士出走料理第103集 2021/01/24產地漁民炙燒料理後現場實際拍攝野生烏魚子加工炙燒過程野生烏魚子一口吃 商品照100%實際拍攝野生午魚在台灣, 懂吃魚的饕客們流傳著一句話 「一午、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六加鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」, 不同的地方有不同的排名！ 例如：「一午、二紅衫、三鮸、四加鱲」、「一午、二鯧、三鮸、四馬加」。午魚的肉質細緻、油脂豐富、少刺！且野生的數量稀有！由於種種因素讓午魚在各地漁民與饕客口中總是排行在第一位。香煎午魚頂級文蛤結合野生午魚麵線！超完美的台灣味
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貞心生態農場
貞心生態農場
貞心生態農場(光合菌、益生菌有機栽培)果園簡介來自屏東縣鹽埔鄉的貞心生態農場是同時擁有有機驗證和綠色保育標章的有機園地。農場主人楊淑貞是菸農之女, 曾經在創世基金會任職工作。幾年前, 她有感於台灣食安問題, 決定投入有機農業之路！幾年來，在先生的協助下把家中原本荒廢的農地打造成生機盎然的有機農場。#有機栽培 #草生栽培 豐富的生態, 處處可見生機！「付出勞力經營之餘, 得到的是對土地更深的情感, 以及讓更多人吃得安心的成就感。」隨著四季, 農場栽種了十多項作物, 種類豐富多元！每個季節都有不同水果收成, 我們有...四季檸檬商品詳細炎炎夏季即將來臨, 口感酸酸甜甜的檸檬相關甜品及飲料是普羅大眾的不二首選！檸檬的味道極酸, 不適合直接吃但卻十分適合用於調味與調製飲品。 小小的一顆檸檬裡富含許多維生素 C 對於愛美的您除了可以養顏美容之外又可幫助提升免疫力喔！檸檬精油茶飲食用方式以清水簡單洗淨之後, 持削果皮用的刨刀將檸檬綠色皮衣取下, 再以沸騰的熱水沖泡即可品嚐到傳說中最極緻的風味！檸檬精油茶飲 果肉可榨成檸檬原汁或切片浸泡於常溫的白開水中飲用。台灣原生種香檬商品詳細香檬的果實小巧翠綠,乍看之下貌似金桔的台灣香檬又稱扁實檸檬, 是台灣東部與日本沖繩特有的野生柑橘類, 在近年來因沖繩當地人的長壽而讓香檬被譽為「養生之寶」, 日本當地學者更不惜遠道而來台灣尋找原生種進行研究, 在研究的過程中發現到台灣當地所產原生種的香檬營養成分竟是日本產香檬的4倍之高！並具有抗氧化、提高免疫力、穩血糖促進代謝、養顏美容、抗老防癌等多重功效！於是台灣原生種香檬在日本掀起了一陣風潮。溫馨提醒香檬的營養價值極高！每日的攝取量建議食用3~4顆即可, 產地農民建議勿過量食用。冷泡香檬茶飲食用方式只需稍加清洗再以水果刀對切之後, 以指壓的方式擠出香檬原汁滴進常溫的白開水中即可飲用, 果皮與果肉在一段時間浸泡後比較沒那麼酸, 果皮可剝下食用。木瓜木瓜切丁&木瓜牛奶轉色酪梨熟成轉色酪梨玫瑰火龍果火龍果切盤菠蘿蜜荔枝芒果百香果芭樂和短期蔬菜作物等, 果樹在天然無汙染的環境下成長, 吸收大自然的精華！孕育出健康又甜美的果實。有機認證驗證機構：慈心有機驗證股份有限公司有機驗證字號：1-009-110450、1-009-120432
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邦查有機農場
邦查有機農場
農場簡介"邦查農場"位於馬錫山腳下的光復鄉, 源於馬太鞍溪的純淨水源滋潤著這片土地的萬物, 這裡也是阿美族人世代居住的故鄉。農場主人蘇秀蓮女士依循季節時令適地適種, 用全然的心, 運用有機農業技術栽種作物過程嚴僅詳細, 經農夫溫柔之手的觸摸與照顧, 極盡用心呵護每一作物。有機耕作的領域中, 唯有真心善待土地才能有新鮮安全、高品質的優良蔬菜回饋消費大眾。青蔥台灣原生種木虌葉翼豆洛神葵假酸漿過山香大葉田香雞母珠
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YuDS沐耳飲
YuDS沐耳飲
YuDS沐耳飲品牌故事【商品詳細】低卡！飽足！純淨食材手作，使用紅冰糖以慢火熬煮，Q彈銀耳彷彿在舌尖化開。成份：水、亞大T8新鮮有機白木耳、紅冰糖、台南友善冬瓜露適用月齡：大人小孩皆適用，請留意可能有較大的木耳顆粒，幼兒或長者飲用時請留意進食狀況。經典原味白木耳飲桂圓紅棗白木耳飲清香檸檬白木耳飲東方美人杏仁白木耳飲台灣紅藜白木耳飲紅薏仁白木耳飲黑芝麻白木耳飲醇黑糖白木耳飲日月潭台茶18號(紅玉) <45g>
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花囍烘焙坊
花囍烘焙坊
花囍烘焙坊關於我們特色小農調飲精品自然農法栽培有機玫瑰(瑪格麗特)康普玫瑰酵素(長盛酒莊代工製作)烘焙麵包健康多穀物(全素)法國長棍(全素)丹麥千層吐司(蛋奶素)法國青醬乳酪(奶素) 金棗蜜蘋(全素)蘋果肉桂捲(蛋奶素)花生麵包(蛋奶素) 奶酥麵包(蛋奶素)黃金流沙可頌(蛋奶素)軟法(奶素)帕瑪森軟法(奶素)原味甜甜圈(蛋奶素)洛神小餐包(5入/全素)肉鬆麵包(葷食) 蔥麵包(葷食)紅豆麵包(蛋奶素)紅豆紫米核桃(全素)原味貝果(奶素)芒果貝果(奶素)芋見乳酪燒(蛋奶素)鹽可頌(奶素)鹽の佛卡夏(全素)枯木(2入/蛋奶素)菠蘿胖(蛋奶素)檸檬小可頌(3入/蛋奶素)明太子法國(葷食)巧克力法國(奶素)大埤酸菜餅(奶素)奶酥麵包(蛋奶素)熊掌克林姆(蛋奶素)黃金瀑布(奶素)椴木香菇(全素)生吐司(奶素)極致鮮奶吐司(奶素)黃金豆奶吐司(奶素)月光下小麥粒吐司(奶素)黑糖地瓜小吐司(奶素)香蕉核桃蛋糕(全素)黑眼豆豆(蛋奶素)拖鞋麵包(全素)德腸可頌(葷食)脆皮饅頭(2入/蛋奶素)麵茶奶霜(蛋奶素)香鬆蔥塔(葷食)南瓜歐核(奶蛋素)鮪魚御飯糰(葷食)訂製品-奶酥吐司(蛋奶素)訂製品-脆皮吐司(奶素)
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